Nuestro colorante de chocolate blanco es un aditivo alimentario utilizado para impartir un color blanco brillante a productos de repostería, postres y confitería que contienen chocolate blanco.
Este colorante es especialmente útil para mantener o resaltar el color blanco característico del chocolate blanco, ya que puede perder su tonalidad original debido a la oxidación o la exposición al calor durante el proceso de fabricación o almacenamiento.
El colorante de chocolate blanco puede estar compuesto por diversos ingredientes, incluyendo colorantes naturales y artificiales, que se añaden al chocolate blanco fundido para lograr el tono deseado.
